Cuoco
Con Esperienza

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emeis Italia

Camponogara, Venezia, Veneto, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Assistenza socio-sanitaria

Descrizione della Posizione Lavorativa

emeis Italia ricerca un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della RSA di Camponogara (VE).

La figura si occuperà delle preparazioni culinarie calde e fredde, garantendo il livello qualitativo richiesto dal menù sia in termini di gusto che di rispetto delle grammature previste.

  • Può svolgere il turno a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.
  • È richiesta disponibilità a ruotare su turni.
  • Partecipa alla pulizia delle attrezzature e dei locali di cucina.
  • È coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.
  • Potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.

Requisiti

  • Qualifica di cuoco o diploma alberghiero, indirizzo cucina.
  • Attestato HACCP.
  • Preferibile esperienza di 2/3 anni nella ristorazione collettiva.
  • Disponibilità a turni e attitudine al lavoro di squadra.

Completano il profilo: passione, dinamismo e buona predisposizione al lavoro di squadra.

Si offre inserimento diretto con contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full-time (38 ore settimanali). L'inquadramento previsto è secondo il CCNL UNEBA livello 4, con una RAL indicativa compresa tra 20.000 e 23.500 EUR. La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali e con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.

La ricerca è rivolta a persone di entrambi i sessi (L. 903/77). Sede di lavoro: Camponogara (VE), Italia.

Benefit

  • Contratto a tempo indeterminato.
  • Retribuzione conforme a CCNL UNEBA livello 4 (RAL 20.000 - 23.500 EUR).
  • Possibilità di integrazioni retributive tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali.

Requisiti

Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina; attestato HACCP; preferibile esperienza di 2/3 anni nella ristorazione collettiva; disponibilità a lavorare su turni; capacità di svolgere attività di pulizia, tracciabilità dei prodotti e compilazione della modulistica; possibile sostituzione del Capo Cuoco.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazioni culinarie calde e fredde Conoscenza grammature e standard qualitativi Attestato HACCP Tracciabilità prodotti e compilazione modulistica Pulizia attrezzature di cucina Esperienza nella ristorazione collettiva
  • Competenze trasversali
  • Passione Dinamismo Predisposizione al lavoro di squadra