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Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una catena internazionale di ristorazione si ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura seguirà tutte le fasi legate alla produzione e alla vendita delle pizze, assicurando qualità e puntualità del servizio.
- Principali mansioni: preparare l'impasto secondo il metodo aziendale; stendere la pasta manualmente nelle teglie, farcire e cuocere nelle apparecchiature elettriche; rigenerare prodotti per mantenere croccantezza; accogliere la clientela e descrivere le tipologie di pizza; tagliare e pesare i prodotti; gestire pagamenti, registratore di cassa e piattaforme di delivery; mantenere pulito banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale); controllare scadenze e conservazione degli ingredienti secondo norme HACCP; sanificare gli ambienti di lavoro.
Requisiti richiesti: persone motivate e flessibili, disponibili nei weekend e su turni diurni/serali, pronte a straordinari; problem solving, ottima capacità di gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di crescita interna; inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo. Sede di lavoro: Parma (PR). L'azienda propone un percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale.
Benefit
- Possibilità di stabilizzazione
- Percorso di formazione per la crescita interna
Requisiti
Disponibilità weekend; disponibilità a turni diurni e serali; flessibilità oraria; attitudine al problem solving; capacità di lavorare sotto stress.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Conoscenza norme HACCP
Uso registratore di cassa
Competenze trasversali
Flessibilità
Gestione dello stress
Propensione al cliente