Addettoa pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una importante catena internazionale di ristorazione si ricerca un/una Pizzaiolo/a da inserire a Parma (PR). La figura sarà responsabile della preparazione e della presentazione delle pizze nel rispetto degli standard aziendali.
Attività principali:
- Preparare l’impasto seguendo il metodo aziendale;
- Stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere nei forni elettrici;
- Rigenerare i prodotti per mantenerne la croccantezza;
- Accogliere e informare i clienti sulle tipologie di pizza e supportare nella scelta;
- Tagliare e porzionare le pizze, pesare il prodotto con precisione;
- Gestire pagamenti e registratore di cassa, utilizzare piattaforme di delivery;
- Mantenere puliti banco vendita, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale);
- Controllare scadenze e conservazione ingredienti secondo le norme HACCP; sanificare gli ambienti di lavoro.
Requisiti: persone motivate, flessibili e con attitudine al lavoro a contatto con il pubblico. Disponibilità al lavoro nei weekend, a turni diurni e serali e ad eventuali straordinari; capacità di problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
- Contratto: iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione;
- Inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza;
- Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di crescita interna.
Requisiti
Disponibilità weekend e su turni (diurni e serali); flessibilità e propensione al contatto con il pubblico; puntualità e professionalità.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Conoscenze HACCP
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Propensione al cliente