Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una catena ristorativa internazionale si ricerca un/una Pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La risorsa sarà responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio per garantire servizio puntuale e di qualità.
- Responsabilità: preparare l'impasto secondo il metodo aziendale; stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere in forni elettrici; rigenerare i prodotti per mantenere croccantezza; accogliere e assistere i clienti; tagliare e pesare i prodotti; gestire pagamenti e piattaforme di delivery; pulire e sanificare banco, laboratorio e attrezzature; controllare scadenze e conservazione secondo norme HACCP.
- Orario: turni diurni e serali, disponibilità durante il weekend.
Requisiti: motivazione, flessibilità, propensione al contatto col pubblico, capacità di gestione dello stress, puntualità. Durante il colloquio si valuteranno disponibilità a lavorare su turni e eventuali straordinari.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.
- Percorso di formazione strutturato dopo l'inserimento.
Requisiti
Disponibilità a lavorare su turni e weekend; motivazione e flessibilità; propensione al contatto con il pubblico.Competenze richieste
Tecniche di impasto e lievitazione
Uso forni elettrici e impastatrici
Conoscenza norme HACCP
Gestione registratore di cassa
Flessibilità
Gestione dello stress
Orientamento al cliente
Puntualità