Pizzaiolo
Junior / Apprendista
Logical Job S.r.l.
Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Ciao da Logical Job — il team Ho.Re.Ca ti propone un'opportunità presso una importante catena internazionale nel settore della ristorazione: pizzaiolo.
La posizione prevede un'attività vivace e flessibile che alterna il lavoro in laboratorio al rapporto diretto con la clientela. Di seguito le principali responsabilità:
- Preparare l'impasto seguendo il metodo aziendale;
- Stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire con creatività e cuocere in modo ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerare i prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportarli nella scelta;
- Tagliare la pizza con le forbici e pesare con precisione il prodotto;
- Gestire i pagamenti, utilizzare registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- Mantenere pulito banco vendita, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale);
- Controllare scadenze e conservazione degli ingredienti seguendo le norme HACCP;
- Sanificare gli ambienti di lavoro per garantire elevati standard qualitativi.
Cerchiamo persone motivate a mettersi in gioco, abili nel lavoro di squadra e disponibili al contatto con i clienti, in un contesto giovane e dinamico. In sede di colloquio valuteremo tra le altre cose:
- Disponibilità durante il weekend;
- Disponibilità a turni diurni e serali;
- Flessibilità oraria e disponibilità a eventuali straordinari;
- Propensione al problem solving e ottima gestione dello stress;
- Puntualità e professionalità.
Dettagli dell'offerta:
- Contratto: inserimento iniziale con contratto part-time a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione e crescita interna;
- Inquadramento: applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, con livello commisurato all'esperienza del candidato;
- Sede di lavoro: Parma (PR).
Benefit
- Contratto part-time a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo;
- Opportunità di crescita all'interno di una catena internazionale.
Requisiti
Disponibilità a lavorare nei weekend e su turni diurni/serali, flessibilità oraria e disponibilità a straordinari; attitudine al lavoro di squadra, gestione dello stress, puntualità e orientamento al cliente.Competenze richieste
Preparazione impasti
Stesura e farcitura pizza
Cottura in forni elettrici
Rigenerazione prodotti
Uso registratore di cassa e piattaforme delivery
Pesatura e taglio preciso
Conoscenza norme HACCP
Pulizia e manutenzione attrezzature
Lavoro di squadra
Problem solving
Gestione dello stress
Flessibilità oraria
Puntualità
Orientamento al cliente