Allievo responsabile di settore ristorazione
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Randstad Italia, Divisione Delivery Center Permanent, seleziona per una nota azienda leader nella ristorazione veloce un/una Allievo responsabile di settore ristorazione/bar.

Luogo di lavoro: San Donato Milanese (provincia di Milano).

Orario: Full-time su turnazione, 6 giorni su 7 (con un riposo settimanale). È richiesta ampia flessibilità oraria e disponibilità a spostamenti tra i punti vendita del territorio.

Contratto e inquadramento

• Contratto iniziale a tempo determinato di 12 mesi, con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.
• Inquadramento: IV livello CCNL Pubblici Esercizi Confcommercio - Ristorazione Collettiva. RAL indicativa: circa € 23.170.

Formazione e percorso

È previsto un percorso formativo strutturato che parte dall'operatività quotidiana per portare progressivamente alla gestione: l'obiettivo è la crescita fino al ruolo di Assistente del Capo Reparto, con affiancamento da parte di professionisti del settore.

Responsabilità e mansioni

Il ruolo comporta inizialmente una marcata componente operativa della ristorazione e, nel tempo, compiti di coordinamento e gestione:

• Servizio al banco, caffetteria e preparazione dei prodotti.
• Assistenza e gestione della clientela mantenendo un elevato orientamento al servizio.
• Mantenimento degli standard di pulizia e della presentazione del punto vendita.
• Controllo della qualità dei prodotti e rispetto delle procedure di sicurezza alimentare (HACCP).
• Coordinamento delle attività del team: gestione orari, assegnazione delle mansioni e cura del clima lavorativo.
• Supporto alle attività gestionali: analisi delle performance, gestione ordini e supervisione degli standard aziendali.

Competenze e requisiti

• Diploma di scuola superiore.
• Esperienza anche breve nel settore della ristorazione (bar, fast food, catene ristorative, pizzerie o mense) è preferibile.
• Forte orientamento al cliente, capacità di ascolto e attitudine alla mediazione.
• Predisposizione al lavoro di squadra e doti di leadership.
• Propensione alla crescita professionale, curiosità e determinazione nell'affrontare nuove sfide.
• Buone capacità analitiche, decisionali e di problem solving.
• Massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi; disponibilità agli spostamenti tra punti vendita.

Se ti riconosci in questo profilo, invia la tua candidatura per partecipare al processo di selezione.

Informativa e pari opportunità

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto al rispetto della diversity e dell'inclusività, in conformità alla normativa vigente. Per informazioni sulla privacy: https://www.randstad.it/privacy/

Benefit

• Percorso formativo strutturato con affiancamento professionale.
• Contratto iniziale a tempo determinato finalizzato a stabilizzazione a tempo indeterminato.
• Inquadramento previsto e retribuzione indicativa (IV livello CCNL Pubblici Esercizi, RAL ~€23.170).

Requisiti

Diploma di scuola superiore; preferibile esperienza anche breve nel settore ristorazione; disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi; flessibilità e disponibilità a spostamenti tra punti vendita.