Pasticciere
Junior / Apprendista
Randstad
Potenza, Potenza, Basilicata, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e produzione alimentare
Descrizione della Posizione Lavorativa
Posizione
Randstad Italia Spa, Filiale di Potenza (PZ), ricerca per un'azienda locale che produce pane e dolci la figura di Pasticciere da inserire con contratto a tempo determinato. La sede di lavoro è Potenza (PZ) e l'orario è full time. La retribuzione annua prevista è compresa tra 22.000 € e 28.000 €.
Mansioni
- Preparazione di impasti base quali frolla, sfoglia e lievitati seguendo ricette tradizionali e creative;
- Realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci;
- Decorazione creativa di dolci e torte per eventi e vendita al dettaglio;
- Gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti per garantire freschezza e qualità;
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
- Collaborazione con il team di cucina per ideare nuovi dessert e supportare il servizio.
Requisiti
- Esperienza pregressa nella mansione (circa 1 anno).
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Ottima padronanza delle tecniche base di pasticceria e della lavorazione degli ingredienti.
- Capacità di lavorare sia in autonomia sia in team, rispettando scadenze e standard qualitativi.
- Flessibilità oraria e disponibilità a turni nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Titolo di studio: istruzione secondaria superiore (Upper secondary education).
Come candidarsi
Se il tuo profilo corrisponde ai requisiti, invia subito la candidatura: se selezionato verrai ricontattato al più presto. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Per informazioni sul trattamento dei dati personali consulta l'informativa privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/ (ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) 2016/679 - GDPR).