Aiuto Cuoco
Con Esperienza
Eataly
Piacenza, Piacenza, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione e Pubblici Esercizi
Descrizione della Posizione Lavorativa
Siamo un gruppo affiatato e curioso che ama mettersi alla prova. Collaboriamo per raggiungere obiettivi comuni in un contesto dinamico e stimolante e valorizziamo i percorsi di crescita e formazione: facciamo scouting continuo, sia interno sia esterno, per offrire opportunità a chi desidera affrontare nuove sfide e ruoli di maggiore responsabilità nei nostri numerosi punti vendita in Italia e all'estero.
Per il nostro punto vendita di Eataly Piacenza ricerchiamo una persona da inserire con contratto part-time 30H nel ruolo di Aiuto Cuoco/a. La risorsa si occuperà della preparazione delle materie prime e delle attività operative durante il servizio.
Responsabilità principali
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP.
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati.
- Conservare e confezionare gli alimenti.
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio di verdura e frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati).
- Preparare piatti in autonomia e impiattare rispettando gli standard qualitativi.
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici).
Requisiti
- Diploma alberghiero o scuola professionale riconosciuta a livello nazionale (es. Alma).
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo.
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio.
- Ottimo standing e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
La ricerca è rivolta a candidati e candidate ai sensi dell'art. 27 D.Lgs. n.198/06: tutte le candidature saranno valutate senza distinzione. Eataly è certificata per la Parità di Genere dal 2024 e si impegna a garantire un ambiente di lavoro equo e rispettoso di tutte le persone.
Benefit per i dipendenti
- Primo contratto a tempo determinato, part-time 30h.
- Inquadramento 5° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
- Retribuzione Annua Lorda (RAL): 1.157,89 €.