Commis di Pasticceria
Junior / Apprendista
Cannavacciuolo Bistrot (Cannavacciuolo Group)
Torino, Torino, Piemonte, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Alimentare / Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Descrizione azienda
Entrerai a far parte del Cannavacciuolo Bistrot di Torino, una realtà che fa parte del Cannavacciuolo Group: una squadra di circa 250 persone con 8 stelle Michelin e oltre 25 anni di esperienza nel settore dell’ospitalità. Il bistrot offre sale moderne e accoglienti ed è situato nel centro storico di Torino, a pochi passi dalla Chiesa della Gran Madre.
Troverai un ambiente di lavoro improntato al confronto e al gioco di squadra, con professionisti pronti a guidarti e a sostenere la tua crescita professionale.
Posizione e responsabilità
Come Commis di Pasticceria ti occuperai principalmente di:
- Preparare gli ingredienti e le materie prime necessarie per la produzione di pasticceria;
- Mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro, osservando le norme igienico-sanitarie;
- Adottare pratiche mirate alla riduzione degli sprechi;
- Affiancare lo Chef de Partie, imparando procedure operative e tecniche specifiche.
Requisiti
Cerchiamo persone in possesso di:
- Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero;
- Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, preferibilmente in ambito di ristorazione di alta gamma.
Altre informazioni
Decorrenza prevista: fine agosto 2026.
Inquadramento: CCNL Pubblici Esercizi, inquadramento previsto al Livello 6^s.
Benefit
- Possibilità di alloggio temporaneo;
- Onboarding digitale e affiancamento continuo;
- Welcome kit;
- 10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite la piattaforma Serenis;
- Sconti per acquisti nello shop online e presso le strutture del Gruppo;
- Opportunità di crescita professionale e possibilità di carriera all'interno del Gruppo.