Cuoco
Junior / Apprendista

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Synergie

Cascina Bell’Italia, Boffalora d'Adda, Lodi, Lombardia, 26811, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Synergie Italia Spa seleziona, per la mensa aziendale di un'istituzione pubblica, un/una Cuoco.

La risorsa sarà inserita nel servizio mensa e si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione operativa della cucina, garantendo la qualità, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e la continuità del servizio.

  • Attività principali:
    • Preparazione dei piatti secondo il menù e le diete previste
    • Gestione autonoma della linea di cucina
    • Controllo e corretta conservazione degli alimenti
    • Lavaggio, riordino e pulizia delle attrezzature e degli spazi di lavoro
    • Collaborazione con il personale di sala e con il team di cucina

Requisiti richiesti: formazione specifica nel settore cucina oppure esperienza nella ristorazione collettiva/mense; attestati HACCP e sicurezza in corso di validità; capacità di lavorare in autonomia, affidabilità e attenzione alle norme igienico-sanitarie; buone capacità organizzative e di gestione dei tempi.

  • Altre informazioni:
    • Contratto: part-time 30 ore settimanali
    • Orario: dal lunedì al sabato, dalle ore 09:30 alle ore 14:30
    • Inquadramento: CCNL Turismo, 4° livello
    • Luogo di lavoro: LODI (LO)

L'offerta è rivolta ai candidati nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa sulla privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004 by helplavoro.it.

Benefit per i dipendenti

  • Inquadramento secondo CCNL Turismo, 4° livello

Requisiti

Formazione specifica nel settore cucina o esperienza nella ristorazione collettiva/mense; attestati HACCP e sicurezza validi; capacità di lavorare in autonomia, affidabilità e attenzione alle norme igienico-sanitarie; buone capacità organizzative e di gestione dei tempi.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione pasti Gestione linea di cucina Conservazione alimenti Certificazione HACCP Pulizia e sanificazione attrezzature Esperienza in mense/ristorazione collettiva
  • Competenze trasversali
  • Autonomia Affidabilità Attenzione alle norme igienico-sanitarie Capacità organizzative Gestione dei tempi Lavoro di squadra