Descrizione della Posizione Lavorativa
ADHR Group - Filiale di Collegno (TO) ricerca, per conto di un'azienda cliente, un panificatore da inserire nel reparto panetteria/pizzeria.
Principali mansioni
- Preparazione degli impasti per pane, focacce e pizza;
- Gestione delle lievitazioni e delle fasi di cottura;
- Utilizzo di forni e attrezzature da laboratorio;
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto;
- Controllo qualitativo del prodotto finito.
Profilo ricercato
- Esperienza, anche minima, in panificio artigianale o in pizzeria;
- Conoscenza di base degli impasti e dei processi di lievitazione;
- Conoscenza di diversi tipi di farine e metodi di lavorazione (ad es. biga, lievito madre);
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
Sede di lavoro: Avigliana (TO). Nell'annuncio è inoltre segnalata la presenza di posizioni anche a Venaria Reale (TO).
Orario: Full time, 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica (con turnazione).
Inquadramento: CCNL Commercio - 4° livello.
Tipologia contrattuale: iniziale contratto in somministrazione, con possibilità di proroghe successive.
Contatti
Per informazioni: ADHR Group - Filiale di Collegno, Via Magenta 4, Collegno (TO). Telefono: 011 5360970.
Le ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di trasparenza retributiva. I candidati sono invitati a consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali disponibile alla pagina ADHR, ai sensi del Reg. UE 2016/679 (GDPR) e della normativa nazionale vigente.
Requisiti
Esperienza anche minima in panificio artigianale o pizzeria; conoscenza di base degli impasti e delle lievitazioni; conoscenza di diverse farine e metodi (biga, lievito madre); flessibilità oraria e disponibilità a turni, weekend e festivi. Sede di lavoro: Avigliana (TO) (segnalata anche Venaria Reale).
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Gestione lievitazioni
Cottura in forni
Uso attrezzature da laboratorio
Conoscenza farine e metodi (biga
lievito madre)
Competenze trasversali
Flessibilità
Disponibilità a turni
Precisione
Lavoro di squadra