Cuoco e pizzaiolo
Junior / Apprendista
Fresco&Cimmino
Milano, Milano, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Fresco&Cimmino è un ristorante che punta alla ristorazione di alta qualità, offrendo un'esperienza gastronomica completa e fedele alla tradizione. L'attività propone un'ampia varietà di portate realizzate con ingredienti freschi e selezionati, ponendo grande attenzione alla soddisfazione del cliente e a standard elevati di servizio.
Per la sua sede nell'area metropolitana di Milano cerca un profilo di cuoco con contratto part-time. Il ruolo prevede la responsabilità della preparazione dei piatti in conformità con le ricette e gli standard del locale, oltre alla cura degli ingredienti e al mantenimento dell'ordine e dell'igiene in cucina. È inoltre richiesto il coordinamento con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e di qualità durante i momenti di ristorazione.
Responsabilità
- Preparare piatti tradizionali e creativi seguendo ricette e standard del ristorante.
- Gestire gli ingredienti e curarne la presentazione.
- Mantenere l'igiene e l'ordine degli spazi di lavoro in cucina.
- Coordinarsi con il personale di sala per garantire efficienza e qualità durante i servizi.
- Utilizzare strumenti e attrezzature di cucina in modo sicuro ed efficiente.
Requisiti e qualifiche
- Esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e creativi, con attenzione alla qualità degli ingredienti e alla presentazione.
- Conoscenze di base delle tecniche di cucina e capacità di organizzare il lavoro in una cucina professionale.
- Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie per la ristorazione.
- Capacità di gestire strumenti e spazi in modo efficiente.
- Buone doti di lavoro in team, gestione del tempo e flessibilità negli orari per adattarsi alle esigenze del ristorante.
- Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la cucina.
Località: Milano, MI, Italia.