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Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale, LOGICAL JOB SRL seleziona un/una pizzaiolo/a da inserire nella sede di Parma (PR).
- Attività principali: preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale; stesura manuale della pasta nelle teglie; farcitura e cottura ottimale in forni elettrici; rigenerazione dei prodotti per mantenerne la croccantezza; taglio e pesatura dei prodotti;
- accoglienza clienti e supporto nella scelta dei prodotti; gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- pulizia costante del banco e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale); controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
Requisiti: persone motivate, flessibili e disponibili a lavorare su turni diurni e serali e durante il weekend; propensione al problem solving; capacità di gestire lo stress; puntualità e professionalità. L’esperienza verrà valutata in fase di colloquio.
Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo. Sede di lavoro: Parma (PR).
Requisiti
Disponibilità durante il weekend e su turni diurni/serali; flessibilità oraria; predisposizione al contatto con il pubblico; puntualità e professionalità.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione impasti
Cottura in forno elettrico
Norme HACCP
Uso registratore di cassa
Competenze trasversali
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Predisposizione al contatto con il pubblico