Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR). La figura sarà responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio, assicurando un servizio puntuale e di qualità.
- Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale.
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici.
- Rigenerazione dei prodotti per mantenerne la croccantezza.
- Accoglienza clienti e supporto nella scelta delle tipologie.
- Taglio della pizza, pesatura precisa e gestione pagamenti con registratore di cassa e piattaforme delivery.
- Pulizia costante del banco e delle attrezzature (impastatrici, forni, pale) e controllo scadenze/ conservazione ingredienti secondo norme HACCP.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità nel weekend e ai turni diurni/serali; capacità di gestire lo stress, problem solving, puntualità e professionalità.
Offerta
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di formazione e crescita interna. CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza. Sede: Parma (PR).