Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Introduzione: Ciao da Logical Job! Se cerchi un'opportunità nel settore ristorativo, il team Ho.Re.Ca. sta selezionando per una importante catena internazionale un pizzaiolo.
Di cosa ti occuperai
- Preparare l'impasto seguendo il metodo aziendale.
- Stendere la pasta manualmente nelle teglie e procedere alla farcitura creativa.
- Cuocere le pizze nei forni elettrici garantendo la cottura ottimale.
- Rigenerare i prodotti per mantenere la massima croccantezza.
- Accogliere i clienti, illustrare le tipologie di pizza e supportarli nella scelta.
- Tagliare la pizza con le forbici e pesare con precisione i prodotti sulla bilancia.
- Gestire pagamenti, utilizzare il registratore di cassa e le piattaforme di delivery.
- Mantenere puliti il banco vendita, il laboratorio e le attrezzature (impastatrici, forni, pale).
- Controllare le scadenze e conservare correttamente gli ingredienti seguendo le norme HACCP.
- Sanificare gli ambienti di lavoro per assicurare standard qualitativi elevati.
Requisiti ricercati
- Desiderio di mettersi in gioco e di lavorare in team in un ambiente giovane e dinamico.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e su turni diurni e serali.
- Flessibilità oraria e disponibilità ad eventuali straordinari.
- Buone capacità di problem solving, ottima gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Altre informazioni sulla posizione
- Tipologia di contratto: inserimento iniziale con contratto part-time a tempo determinato, con finalità di stabilizzazione e crescita interna.
- Inquadramento: applicazione del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo, con livello commisurato all'esperienza del candidato.
- Sede di lavoro: Parma (PR).
Benefit
Contratto iniziale finalizzato alla stabilizzazione e possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Requisiti
Disponibilità a lavorare weekend e turni diurni/serali; flessibilità oraria e possibili straordinari; attitudine al lavoro in team, problem solving, gestione dello stress, puntualità e professionalità.Competenze richieste
Preparazione impasti
Stesura manuale della pasta
Cottura in forni elettrici
Rigenerazione prodotti
Utilizzo registratore di cassa
Gestione piattaforme delivery
Conoscenza norme HACCP
Sanificazione attrezzature
Pesatura e taglio prodotto
Lavoro di squadra
Flessibilità
Problem solving
Gestione dello stress
Puntualità
Orientamento al cliente