Pizzaioloa
Junior / Apprendista
jobtech
Castano Primo, Milano, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, seleziona un/una Pizzaiolo/a per inserimento in una nota catena di caffetterie. La posizione riguarda attività operative in sede, con possibilità di lavorare in diverse location della provincia di Milano (tra cui Castano Primo - centro commerciale e altre sedi come Pieve Emanuele).
Cosa prevede l'offerta
L'offerta comprende:
- Inquadramento al 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi;
- Contratto in somministrazione della durata di 3 mesi con possibilità di proroga;
- Orario part-time 32 ore settimanali, con turni nell'arco della fascia 07:30 - 20:30 e riposo infrasettimanale;
- Periodo di inizio: il prima possibile.
Cosa cerchiamo
Stiamo cercando una persona che abbia le seguenti caratteristiche:
- Esperienza pregressa, anche breve, nella preparazione della pizza;
- Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura;
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend;
- Capacità di lavorare in autonomia e in team;
- Familiarità con forni elettrici e/o a legna;
- Attitudine al rispetto delle norme igienico-sanitarie e all'applicazione dell'HACCP;
- Ordine e cura nella pulizia dell'ambiente di lavoro.
Di cosa ti occuperai
- Preparazione dell'impasto secondo le ricette aziendali;
- Stesura, farcitura e cottura delle pizze;
- Gestione del forno e delle tempistiche di cottura;
- Controllo della qualità e freschezza degli ingredienti;
- Collaborazione con lo staff di cucina e sala;
- Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro e delle attrezzature;
- Monitoraggio delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento;
- Applicazione delle norme HACCP e gestione di richieste particolari da parte dei clienti.
Lingua richiesta: Italiano a livello professionale completo.
Benefit
Ingresso in una catena consolidata di caffetterie con ambiente dinamico e focalizzato sulla qualità e soddisfazione del cliente. Jobtech promuove le pari opportunità: tutte le candidature saranno valutate in base a meriti e competenze, senza discriminazioni.