Pizzaiolo
Junior / Apprendista

Descrizione della Posizione Lavorativa

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che pone al centro dell'offerta la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà è nato a Roma nel maggio 2004 e da allora il marchio si è sviluppato non solo nelle principali città italiane, ma anche all'estero, da New York a Tokyo e in capitali europee come Londra.

Sei la persona che stiamo cercando se:

• Hai esperienza consolidata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzati e di alta qualità;
• Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi;
• Hai una forte passione per la pizza e per la tradizione culinaria italiana, con attenzione alla qualità degli ingredienti;
• Sei organizzato/a, preciso/a e sai lavorare sotto pressione mantenendo alti standard di servizio;
• Crediamo nel gioco di squadra e cerchiamo persone che sappiano collaborare con il team.

Cosa farai come Pizzaiolo/a presso il nostro locale:

• Preparazione e lavorazione dell'impasto, stesura, farcitura e cottura delle pizze secondo ricette e standard di qualità di Obicà;
• Gestione delle forniture e controllo degli ingredienti;
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine dell'area di lavoro nel rispetto delle normative HACCP;
• Collaborazione stretta con cucina e personale di sala per garantire un servizio tempestivo e coordinato.

Cosa offriamo:

• Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di part time o full time in base alle esigenze;
• Opportunità di inserirsi in un contesto internazionale e di crescita professionale con il supporto di un team qualificato;
• Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare competenze tecniche e manageriali;
• Disponibilità: lavoro su turni.

Informazioni aggiuntive: Sede: Milano Centro. Settore: Hotel/Turismo. Ruolo: Ristorazione/Hotellerie. Inquadramento: Operaio. Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato. Gestisce altre persone: No.

Condizioni economiche e requisiti: Salario mensile indicato EUR 1.200 - EUR 1.600. Esperienza richiesta: 1-2 anni.

Benefit per i dipendenti

• Percorsi di crescita professionale e formazione interna;
• Inserimento in un contesto internazionale e possibilità di sviluppo di carriera.

Requisiti

1-2 anni di esperienza come pizzaiolo, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzati e di alta qualità; disponibilità a lavorare su turni (inclusi weekend e festivi); attenzione alla qualità degli ingredienti; capacità di lavorare sotto pressione; precisione e organizzazione. Inquadramento operaio. Contratto iniziale a tempo determinato; non prevede gestione di altri dipendenti.