Cuoco e pizzaiolo
Junior / Apprendista
Fresco&Cimmino
Milano, Milano, Lombardia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Fresco&Cimmino è un ristorante che punta alla ristorazione di alta qualità, offrendo un'esperienza gastronomica completa e genuina. L'attività propone una vasta scelta di piatti realizzati con ingredienti freschi e selezionati, con un'attenzione particolare alla soddisfazione del cliente, a un ambiente accogliente e a standard elevati del servizio. La passione per la cucina e la tradizione costituisce il cuore della filosofia aziendale.
Ruolo: Fresco&Cimmino ricerca un cuoco per un impiego part-time con sede nell'area metropolitana di Milano. Il candidato si occuperà della preparazione dei piatti rispettando ricette e standard del locale, della gestione degli ingredienti e del mantenimento dell'igiene e dell'ordine in cucina. Farà inoltre da raccordo con il personale di sala per assicurare efficienza e qualità durante i servizi.
Responsabilità principali:
- Preparare piatti tradizionali e creativi seguendo le ricette e gli standard del ristorante;
- Gestire ingredienti, attrezzature e spazi di lavoro in modo efficiente;
- Mantenere le norme igienico-sanitarie e l'ordine in cucina;
- Coordinarsi con il personale di sala per garantire il corretto servizio dei pasti.
Requisiti e qualifiche:
- Esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e creativi, con cura della qualità degli ingredienti e della presentazione;
- Conoscenze di base delle tecniche di cucina e capacità di organizzare il lavoro in una cucina professionale;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie del settore della ristorazione e capacità di gestire strumenti e spazi in modo efficiente;
- Buone capacità di lavoro in team, gestione del tempo e flessibilità negli orari per adattarsi alle esigenze del ristorante.