Addettoa pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena ristorativa internazionale si seleziona un/una Addetto/a pizza per la sede di Parma (PR). La persona sarà responsabile della produzione e del servizio, con compiti pratici e di gestione del laboratorio.
- Preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale nelle teglie, farcitura e cottura ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accoglienza clienti, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura del prodotto; gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- Pulizia costante di banco, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale);
- Controllo scadenze e conservazione degli ingredienti secondo norme HACCP; sanificazione degli ambienti.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità a lavorare su turni (diurni e serali) e nei weekend; capacità di gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di formazione e crescita interna. Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all'esperienza.