Pizzaiolo
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Catena ristorativa internazionale cerca un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma, responsabile della preparazione delle pizze e della gestione del laboratorio per garantire un servizio puntuale e di qualità.
- Principali responsabilità: preparare l'impasto secondo il metodo aziendale; stendere manualmente la pasta nelle teglie, farcire e cuocere nei forni elettrici; rigenerare i prodotti per mantenere la croccantezza; accogliere i clienti e supportarli nella scelta; tagliare la pizza e pesare i prodotti con precisione; gestire pagamenti e piattaforme di delivery; pulizia costante di banco e attrezzature; controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti di lavoro.
- Orario: turni diurni e serali, disponibilità durante il weekend.
Requisiti: persone motivate, flessibili e con buona gestione dello stress; disponibilità a lavorare su turni e nei weekend; puntualità e professionalità. In fase di colloquio sarà valutata la disponibilità e l'attitudine al ruolo.
Benefit
- Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna.
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo commisurato all’esperienza.
- Percorso di formazione strutturato per lo sviluppo professionale.
Requisiti
Disponibilità durante i weekend; disponibilità a turni diurni e serali; flessibilità oraria; attitudine al problem solving; puntualità. Contratto iniziale part-time a tempo determinato.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Utilizzo registratore di cassa
Conoscenza norme HACCP
Flessibilità
Capacità di gestione dello stress
Propensione al contatto con il pubblico
Precisione