Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per importante catena internazionale della ristorazione, si seleziona un/una Pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR).
Principali attività:
- Preparazione dell’impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura creativa e cottura ottimale nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza;
- Accoglienza clienti, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura precisa del prodotto;
- Gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme di delivery;
- Pulizia e manutenzione del banco, laboratorio e attrezzature nel rispetto delle norme HACCP;
- Controllo scadenze e corretta conservazione degli ingredienti.
Requisiti: motivazione, flessibilità, disponibilità durante il weekend e a turni diurni e serali, propensione al problem solving, capacità di gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo, livello commisurato all’esperienza; percorsi di formazione e concrete possibilità di crescita interna.