Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una nota catena ristorativa internazionale si ricerca un/una Pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR).
Attività principali:
- Preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale e stesura manuale della pasta nelle teglie;
- Farcitura creativa e cottura ottimale delle pizze nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza e qualità;
- Accoglienza clienti, spiegazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura precisa del prodotto, gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme delivery;
- Pulizia continuativa del banco vendita, laboratorio e attrezzature (impastatrici, forni, pale) e controllo delle scadenze con corretta conservazione degli ingredienti secondo norme HACCP.
Requisiti: persone motivate, flessibili, con disponibilità durante il weekend, a lavorare su turni diurni e serali e a eventuali straordinari; buona capacità di gestione dello stress, problem solving, puntualità e professionalità.
Offerta: contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e percorsi di crescita interna; inquadramento previsto dal CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo commisurato all'esperienza.
Benefit
Percorso di formazione strutturato e concrete opportunità di sviluppo professionale dopo il primo inserimento.