Descrizione della Posizione Lavorativa

Siamo un team unito e curioso che ama mettersi alla prova: collaboriamo per raggiungere obiettivi comuni in un contesto dinamico e stimolante. Valorizziamo le persone attraverso percorsi di crescita e formazione e svolgiamo scouting interno ed esterno per offrire opportunità a chi desidera affrontare nuove sfide nei nostri punti vendita in Italia e all'estero.

Per il punto vendita Eataly Lingotto cerchiamo una persona da inserire con contratto full-time 40h nel ruolo di Addetto/a al Reparto Pizzeria - Pizzaiolo/a. La risorsa si occuperà della preparazione e della cottura di pizze e focacce.

Principali responsabilità

• Gestione della produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei prodotti a lievitazione.
• Predisposizione dell'impasto, porzionatura e preparazione di pizze e focacce per la cottura, inclusa la spianata e la guarnitura.
• Preparazione degli ingredienti base e allestimento della linea di servizio, monitorando gli approvvigionamenti necessari per l'apertura.
• Monitoraggio del processo di cottura e controllo della corretta e costante temperatura dei forni.
• Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati.
• Monitoraggio delle modalità di conservazione degli alimenti e supervisione delle attività in conformità alla normativa igienico-sanitaria.

Requisiti

• Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana.
• Esperienza pregressa di 1-2 anni in ruoli simili.
• Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche.
• Ottima predisposizione al lavoro in team.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Si offre primo contratto a tempo determinato full time, inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

La ricerca è rivolta ad ambedue i sessi ai sensi dell'art. 27 D.Lgs. n.198/06: tutte le candidature saranno valutate indistintamente, favorendo pari opportunità e inclusione.

Sede di lavoro: Borgaro Torinese (TO), Italia.

Benefit

• Contratto iniziale a tempo determinato full-time, 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
• Percorsi di crescita e formazione e possibilità di opportunità interne ed esterne nei diversi punti vendita.

Requisiti

Passione per il food & beverage e la tradizione italiana; esperienza di 1-2 anni in ruoli simili; buone capacità manuali e nell'uso di macchinari; predisposizione al lavoro in team; disponibilità a turni e weekend.