Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia - filiale di Monza è alla ricerca di un pizzaiolo da inserire presso il punto vendita di una nota catena del settore ristorazione, con sede nel centro di Monza.
Si valutano sia figure con esperienza sia risorse junior che abbiano frequentato corsi di panificazione o un istituto alberghiero, desiderose di apprendere il mestiere e crescere professionalmente.
Si propone un contratto iniziale di somministrazione con possibilità di proroghe. La retribuzione è commisurata all'esperienza e il rapporto è disciplinato dal CCNL Pubblici esercizi minori - Confcommercio. Retribuzione annua indicativa: 18.000€ - 22.000€.
Orario di lavoro: da lunedì a domenica, 6 giorni su 7, con 1 giorno di riposo a scalare; si lavora su turni e può essere richiesta disponibilità per orario spezzato.
Attività principali
- Selezionare e preparare gli ingredienti, impastare e seguire il processo di lievitazione;
- Porzionare e stendere la pasta e gestire le fasi di preparazione;
- Farcire e cuocere le pizze rispettando tempi e standard qualitativi;
- Pulire l'area di lavoro e occuparsi della manutenzione degli attrezzi.
Qualifiche richieste
- Passione per il mondo della ristorazione;
- Manualità e creatività nell'ideare e realizzare le pizze;
- Resistenza fisica per sostenere i ritmi di lavoro;
- Si considerano anche candidati junior con corsi di panificazione o diploma di istituto alberghiero; esperienza indicativa: circa 2 anni.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Per informazioni sul trattamento dei dati personali, si invita a consultare l'informativa privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/, ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto di somministrazione con possibilità di proroghe;
- Retribuzione annua indicativa: 18.000€ - 22.000€;
- Inquadramento secondo CCNL Pubblici esercizi minori - Confcommercio.
Requisiti
Preferibile esperienza di circa 2 anni; si valutano anche risorse junior con corsi di panificazione o diploma di istituto alberghiero. Disponibilità a turni, a lavorare 6 giorni su 7 (riposo a scalare) e, se necessario, a orario spezzato. Resistenza fisica e manualità.
Competenze richieste
Competenze professionali
Impasto e lievitazione
Porzionamento e stesura della pasta
Farcitura e cottura pizza
Igiene e pulizia dell'area di lavoro
Manutenzione degli attrezzi
Corsi di panificazione / Istituto alberghiero
Competenze trasversali
Passione per la ristorazione
Manualità
Creatività
Resistenza fisica
Disponibilità a lavorare su turni
Desiderio di apprendere