Macellaio - Potenza, Basilicata

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Macellaio
Junior / Apprendista

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Manpower

Potenza, Potenza, Basilicata, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Vendita al dettaglio / Grande Distribuzione Organizzata (GDO)

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower, filiale di Potenza, è alla ricerca per un'importante azienda della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) di una figura come Macellaio che sarà impiegata al banco macelleria.

Responsabilità principali

  • Disosso, taglio e lavorazione delle carni selezionate.
  • Preparazione di prodotti pronti (es. hamburger, spiedini).
  • Allestimento e rifornimento del banco.
  • Gestione ordini e monitoraggio delle scorte.
  • Controllo qualità, verifica della freschezza e corretta conservazione dei prodotti.
  • Pulizia e sanificazione degli strumenti e dell'area di lavoro.
  • Assistenza e consulenza alla clientela.

Requisiti richiesti

  • Conoscenza dei diversi tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.
  • Capacità di utilizzo di affettatrici, tritacarne e strumenti di banco.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni.
  • Orientamento al cliente con buone capacità relazionali.
  • Costituirà titolo preferenziale l'esperienza pregressa nel ruolo in GDO o in macellerie strutturate.

Sede di lavoro: Potenza (PZ).

Tipologia contrattuale: inserimento con contratto a tempo determinato iniziale, con possibilità di proroga e stabilizzazione.

Benefit

  • Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione.

Annuncio valido fino al: 2026-06-30.

Requisiti

Conoscenza dei tagli di carne e tecniche di lavorazione; capacità di utilizzo di affettatrici e tritacarne; conoscenza normative igienico-sanitarie (HACCP); flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni; orientamento al cliente. Esperienza in GDO o macellerie strutturate considerata un plus.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
    • Disosso e taglio carni Preparazione prodotti pronti Uso di affettatrici e tritacarne Conoscenza HACCP Gestione ordini e scorte Pulizia e sanificazione
  • Competenze trasversali
    • Orientamento al cliente Flessibilità oraria Buone capacità relazionali Disponibilità a lavorare su turni