Descrizione della Posizione Lavorativa
Chi siamo
Situato sulla splendida costa toscana, tra spiagge di sabbia fine e pinete incorniciate dalle Alpi Apuane, l'Augustus Hotel & Resort è una struttura esclusiva immersa in un ampio parco. La proprietà comprende Villa Pesenti, Villa Radici, la Nave con balconi panoramici, le Augustus Garden Villas con suite dotate di giardini e piscina o Jacuzzi e l'Augustus Lido (ex Villa Agnelli). La spiaggia privata Augustus Beach Club, raggiungibile tramite un sottopassaggio, offre tende private, servizi dedicati, un bar e un ristorante sul mare.
La struttura è adatta a eventi e feste glamour e dispone inoltre di ristorante in giardino, due lounge bar, due piscine riscaldate (una con idromassaggio), Day Spa, fitness center e connessione Wi‑Fi gratuita in tutta la proprietà.
Chi cerchiamo
Siamo alla ricerca di un Barman/Barlady per la Stagione Estiva 2026 con esperienza in hotellerie o ristorazione di alto livello, in grado di offrire un servizio impeccabile e un'accoglienza calorosa. La figura richiesta unisce capacità tecniche, conoscenza dei prodotti e attitudine a creare esperienze personalizzate per gli ospiti.
Cosa farai
- Preparare cocktail classici e signature rispettando gli standard della struttura;
- Servire al banco e al tavolo con approccio professionale e orientamento al cliente;
- Gestire la mise en place, il rifornimento e l'ordine del bar;
- Supportare la creazione di nuove proposte drink in collaborazione con il Primo Barman;
- Monitorare le scorte e collaborare con il magazzino per il corretto approvvigionamento;
- Garantire il rispetto delle norme igienico‑sanitarie e degli standard di qualità;
- Assistere i colleghi di sala nei momenti di maggiore affluenza per assicurare un servizio coordinato;
- Assicurare il rispetto delle norme di igiene, sicurezza e HACCP.
Requisiti
- Esperienza nel ruolo, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello;
- Buona conoscenza di mixology e delle tecniche base/avanzate di caffetteria;
- Spiccate capacità relazionali, orientamento al cliente e attenzione al dettaglio;
- Capacità di lavorare in autonomia e in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
- Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue straniere costituisce un plus;
- Attestato sicurezza L.81 rischio basso e HACCP in corso di validità per il 2026.
Cosa offriamo
Entrando in Augustus Hotel & Resort potrai lavorare con un team altamente qualificato orientato ad elevati standard qualitativi, in un ambiente collaborativo, giovane e stimolante.
Benefit
- Opportunità di crescita e formazione professionale in un contesto dinamico ed orientato all'eccellenza;
- Possibilità di alloggio in camera singola o doppia, in base alla disponibilità, con fornitura di un kit di lenzuola e asciugamano;
- Divisa aziendale con servizio di lavanderia gratuito fino a due volte a settimana;
- Ticket restaurant di 8 euro netti per ogni giornata lavorata di almeno 6 ore;
- Possibilità di noleggio biciclette a prezzi agevolati tramite convenzione.
Requisiti
Esperienza pregressa in ruolo simile, preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello; ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di caffetteria; ottime doti relazionali e attenzione al dettaglio; capacità di lavorare in autonomia e in team; disponibilità a turni, weekend e festivi; conoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus); attestati L.81 rischio basso e HACCP validi per il 2026.
Competenze richieste
Competenze professionali
Mixology
Tecniche di caffetteria
Gestione scorte
Mise en place
Conoscenza HACCP
Attestato L.81 rischio basso
Competenze trasversali
Capacità relazionali
Orientamento al cliente
Attenzione al dettaglio
Lavoro in team
Autonomia
Flessibilità