Descrizione della Posizione Lavorativa
Profilo
Per un'attività del settore ristorazione con sede a Monopoli (Ba) ricerchiamo un pizzaiolo da inserire con contratto a tempo determinato. La risorsa sarà impiegata a contatto col pubblico, con particolare attenzione alla qualità del prodotto e al rispetto delle norme igienico-sanitarie. L'inquadramento sarà coerente con il profilo e con le disposizioni del contratto collettivo applicabile.
Responsabilità
- Gestire tutte le fasi di preparazione e cottura della pizza.
- Mantenere ordine e pulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici, in conformità alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Collaborare con il personale di sala e di cucina per assicurare tempi di servizio adeguati e la corretta evasione delle comande, soprattutto nei periodi di maggiore affluenza.
Skill e professionalità richieste
- Capacità di lavorare in autonomia come pizzaiolo.
- Conoscenza di base delle norme HACCP e delle principali procedure igienico-sanitarie applicate nelle cucine professionali.
- Abilità nella gestione dei tempi di lavoro e delle comande.
- Capacità di utilizzo in sicurezza delle attrezzature di reparto, inclusi forni per pizza, impastatrici e piani di lavoro dedicati.
Informazioni aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
ATTENZIONE: Sono presenti in rete annunci falsi; si invita a consultare i consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
Requisiti
Capacità di lavorare in autonomia come pizzaiolo; conoscenza di base delle norme HACCP; abilità nella gestione dei tempi e delle comande; uso sicuro di forni e impastatrici. Inserimento con contratto a tempo determinato e inquadramento secondo contratto collettivo.
Competenze richieste
Competenze professionali
Preparazione e cottura pizza
Conoscenza HACCP
Uso forni per pizza
Uso impastatrici
Igiene e sicurezza alimentare
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Autonomia
Gestione del tempo
Orientamento al cliente
Gestione dello stress