Panificatore Panettiere Pizzaiolo
Junior / Apprendista

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ADHR GROUP

Avigliana, Torino, Piemonte, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione e Produzione alimentare

Descrizione della Posizione Lavorativa

ADHR Group - Filiale di Collegno (TO) ricerca, per conto di un'azienda cliente, un panificatore da inserire nel reparto panetteria/pizzeria.

Principali mansioni

  • Preparazione degli impasti per pane, focacce e pizza;
  • Gestione delle lievitazioni e delle fasi di cottura;
  • Utilizzo di forni e attrezzature da laboratorio;
  • Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto;
  • Controllo qualitativo del prodotto finito.

Profilo ricercato

  • Esperienza, anche minima, in panificio artigianale o in pizzeria;
  • Conoscenza di base degli impasti e dei processi di lievitazione;
  • Conoscenza di diversi tipi di farine e metodi di lavorazione (ad es. biga, lievito madre);
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Sede di lavoro: Avigliana (TO). Nell'annuncio è inoltre segnalata la presenza di posizioni anche a Venaria Reale (TO).

Orario: Full time, 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica (con turnazione).

Inquadramento: CCNL Commercio - 4° livello.

Tipologia contrattuale: iniziale contratto in somministrazione, con possibilità di proroghe successive.

Contatti

Per informazioni: ADHR Group - Filiale di Collegno, Via Magenta 4, Collegno (TO). Telefono: 011 5360970.

Le ricerche sono rivolte a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di trasparenza retributiva. I candidati sono invitati a consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali disponibile alla pagina ADHR, ai sensi del Reg. UE 2016/679 (GDPR) e della normativa nazionale vigente.

Requisiti

Esperienza anche minima in panificio artigianale o pizzeria; conoscenza di base degli impasti e delle lievitazioni; conoscenza di diverse farine e metodi (biga, lievito madre); flessibilità oraria e disponibilità a turni, weekend e festivi. Sede di lavoro: Avigliana (TO) (segnalata anche Venaria Reale).

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Preparazione impasti Gestione lievitazioni Cottura in forni Uso attrezzature da laboratorio Conoscenza farine e metodi (biga lievito madre)
  • Competenze trasversali
  • Flessibilità Disponibilità a turni Precisione Lavoro di squadra