Restaurant Manager
Senior

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Adecco Talent Attraction

Torino, Torino, Piemonte, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Turismo, vacanze, tempo libero, sport

Descrizione della Posizione Lavorativa

Profilo:

Per un ristorante-pizzeria storico di Torino, parte di una realtà ristorativa strutturata e in crescita, si cerca un/una Restaurant Manager appassionato/a e con esperienza, pronto/a a guidare e valorizzare il team.

Responsabilità:

  • Coordinare l'operatività quotidiana del locale, dalla sala alla cucina;
  • Gestire, motivare e favorire lo sviluppo professionale delle risorse del team;
  • Monitorare i KPI, i costi e le performance per massimizzare i risultati;
  • Gestire i fornitori, gli ordini e gli approvvigionamenti;
  • Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari.

Competenze richieste:

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager di 4-5 anni;
  • Leadership e capacità organizzative per dirigere e motivare il team;
  • Orientamento ai risultati e competenze nella gestione economica di food & labour cost;
  • Spirito proattivo, problem solving e iniziativa.

Benefit

  • Inserimento diretto in azienda;
  • Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi;
  • Opportunità di crescita professionale;
  • Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata.

Condizioni contrattuali e retributive: inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello; retribuzione lorda mensile: minimo €1900 - massimo €2300 (categoria legale: operaio).

Luogo di lavoro: Torino. Orario: full-time.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa sulla privacy e delle avvertenze relative a possibili annunci falsi; informazioni più dettagliate sono disponibili nella pagina di candidatura e sul sito dell'inserzionista.

Requisiti

4-5 anni di esperienza nel ruolo di Restaurant Manager; capacità di leadership, competenze nella gestione economica di food & labour cost, proattività e problem solving; conoscenza delle normative HACCP.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Gestione KPI Controllo food & labour cost Gestione fornitori e ordini Normative HACCP Esperienza gestionale in ristorazione
  • Competenze trasversali
  • Leadership Lavoro di squadra Orientamento ai risultati Problem solving Proattività