Cuoco Centro Cottura
Junior / Apprendista
Randstad Italia SPA
Cadriano, Granarolo dell'Emilia, Bologna, Emilia-Romagna, 40057, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Se sei desideroso di valorizzare le tue competenze culinarie e crescere professionalmente, entra a far parte del nostro team per contribuire alla preparazione di pasti gustosi e curati. Randstad Italia SPA, divisione Hospitality & Rete, filiale di Bologna, seleziona per un'importante azienda del settore della ristorazione collettiva un/a Cuoco Centro Cottura.
Sede di lavoro: Cadriano (BO).
Tipologia di contratto: full time.
Retribuzione annua lorda: 22.000€ - 28.000€.
Responsabilità
- Preparazione dei pasti: esecuzione autonoma delle ricette e preparazione di diverse tipologie di piatti (primi, secondi, contorni) in grandi quantità.
- Gestione della cucina: supervisione e coordinamento delle attività in cucina per garantire efficienza e rispetto dei tempi di produzione.
- Controllo qualità: verifica della qualità e della freschezza delle materie prime e dei prodotti finiti.
- Normative igieniche: applicazione rigorosa delle procedure di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Pulizia e ordine: mantenimento della pulizia e dell'organizzazione delle postazioni di lavoro e delle attrezzature.
Requisiti
- Esperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente nel settore collettivo.
- Essere automunito.
- Possesso degli attestati necessari (preferibile).
La ricerca è rivolta a candidati e candidate ai sensi della L.903/77. Si invita a prendere visione dell'informativa sulla privacy di Randstad ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
Benefit
- Contratto full time.
- Retribuzione indicativa: 22.000€ - 28.000€ annui lordi.