Barman
Junior / Apprendista
Attività alberghiera
Roma, Roma, Lazio, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Il banco è il cuore del locale e rappresenta un luogo di aggregazione per i nostri ospiti: dovrai assicurarti che i clienti si sentano in buone mani.
Responsabilità
- Garantire il corretto svolgimento di un servizio personalizzato al banco, dal momento della presa dell'ordine fino al pagamento.
- Preparare e servire cocktail e bevande con competenza e buonumore.
- Assicurare, prima del servizio, la corretta preparazione e il rifornimento del banco.
- Mantenere il banco pulito, ordinato e in buono stato.
- Offrire un'esperienza cliente eccellente e creare un'atmosfera calda e accogliente senza eccessi performativi.
Qualifiche e attitudini richieste
- Capacità di gestire la pressione senza perdere la compostezza.
- Attenzione ai dettagli e capacità di anticipare e prevenire mancanze.
- Buona memoria per volti e ordinazioni.
- Capacità di servire più clienti contemporaneamente.
- Atteggiamento attento, cordiale, di buon cuore ed energico.
- Portare estetica e stile nei cocktail, in particolare nei martini.
- Esperienza in diversi tipi di locali, non limitata ai pub irlandesi locali.
Codice annuncio: #J-18808-Ljbffr
Luogo: Roma, RM, Italia
Requisiti
Capacità di lavorare sotto pressione, attenzione ai dettagli, memoria per volti e ordinazioni, abilità nel servire più clienti contemporaneamente, atteggiamento cordiale ed energico, esperienza in diversi tipi di bar e competenza nella preparazione di cocktail (in particolare martini).Competenze richieste
Preparazione cocktail
Tecniche di versamento e miscelazione
Gestione cassa / pagamento
Allestimento e rifornimento banco
Manutenzione e pulizia del banco
Conoscenza bevande e spirits
Gestione dello stress
Attenzione ai dettagli
Memoria per volti e ordini
Orientamento al cliente
Cordiale ed energico
Multitasking
Creare atmosfera