Cameriere di sala ristorante
Con Esperienza

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Tridente Collection

Roma, Roma, Lazio, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione e Ospitalità

Descrizione della Posizione Lavorativa

Tridente Collection ricerca personale di sala da inserire nel team di un ristorante nel cuore di Roma. La risorsa riporterà al Restaurant Manager e avrà responsabilità operative in sala, garantendo qualità del servizio ed esperienza per l’ospite.

Responsabilità

  • Allestire e organizzare la sala da pranzo e i tavoli, curandone funzionalità ed estetica;
  • Accogliere l’ospite, accompagnarlo al tavolo e presentare menu e carta dei vini;
  • Suggerire i migliori abbinamenti e gestire il servizio al tavolo con attenzione al dettaglio.

Requisiti

  • Diploma in ambito turistico-alberghiero (titolo preferenziale);
  • Almeno 2 anni di esperienza in analoga posizione in ristoranti di elevato standard;
  • Conoscenza delle tecniche di mise en place per ristoranti à la carte;
  • Ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail;
  • Ottime doti comunicative e conoscenza delle tecniche di vendita e cross-selling;
  • Inglese fluente e preferibilmente una seconda lingua straniera (la conoscenza del russo costituisce titolo preferenziale);
  • Aspetto curato, senso estetico, attenzione ai dettagli e alla qualità;
  • Capacità di lavorare in team e in autonomia;
  • Conoscenze in materia di igiene e sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP;
  • Disponibilità a lavorare nei weekend, nei giorni festivi e su turni spezzati.

Offerta

Si propone un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di stabilizzazione e crescita professionale. Inquadramento secondo il CCNL Turismo – Confcommercio. RAL tra 22.000 e 30.000 EUR.

Posizioni disponibili: 2.

La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77.

Per candidarsi inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dei dati (art. 13 D. Lgs. 196/2003 e art. 13 GDPR 679/16) a [email protected], specificando nell’oggetto la posizione desiderata.

Benefit per i dipendenti

  • RAL compresa tra 22k e 30k;
  • Buoni pasto;
  • Tips (mance);
  • Possibilità di stabilizzazione e crescita professionale all’interno della Collection.

Requisiti

Diploma in settore turistico-alberghiero (preferibile); almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di alto livello; conoscenze di mise en place, vino, distillati e cocktail; inglese fluente (seconda lingua preferibile, russo titolo preferenziale); HACCP preferibile; disponibilità a lavorare weekend, festivi e su turni spezzati.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Mise en place Servizio al tavolo Conoscenza vini e distillati HACCP Gestione menu
  • Competenze trasversali
  • Comunicazione Attenzione al dettaglio Lavoro di squadra Autonomia Vendita e cross-selling