Descrizione della Posizione Lavorativa

Adecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa, è alla ricerca per un prestigioso hotel 5 stelle lusso nel cuore di Roma (zona Monti) di 1 Cuoco appartenente alle Categorie Protette (L.68/99).

Attività principali

La risorsa sarà responsabile della preparazione di proposte gastronomiche semplici ma di qualità, in particolare tapas, finger food e snack gourmet, curate nell'estetica e conformi agli standard elevati della struttura per il servizio del Roof Garden.

Responsabilità

• Preparazione di piatti semplici, tapas e snack gourmet;
• Impiattamento e presentazione secondo standard elevati;
• Supporto nell'organizzazione della linea e nella gestione delle materie prime;
• Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala;
• Controllo qualità e rispetto delle normative HACCP;
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro;
• Collaborazione con lo staff per garantire un servizio fluido ed efficiente.

Requisiti

• Appartenenza alle Categorie Protette (L.68/99);
• Esperienza, anche breve, in ruoli simili (ristorazione, bistrot, hotel, cocktail bar);
• Conoscenza di base delle tecniche di cucina e di impiattamento;
• Attenzione al dettaglio e sensibilità estetica;
• Capacità di lavorare in team, flessibilità e affidabilità;
• Gradita conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
• Disponibilità immediata e disponibilità a lavorare su turni serali.

Costituiscono un plus

• Esperienza in contesti di hotellerie di lusso o in rooftop/bar;
• Passione per la cucina creativa e contemporanea (tapas, small plates);
• Conoscenza di base della lingua inglese.

Cosa offriamo

• Inserimento in un contesto esclusivo e di alto livello;
• Ambiente dinamico e internazionale;
• Orario part time serale, ideale per un buon equilibrio vita-lavoro;
• Opportunità di crescita professionale.

Contratto e retribuzione

• Contratto iniziale di 1 anno direttamente con la struttura alberghiera, Part Time 30 ore settimanali;
• CCNL: Industria Turistica (Federturismo);
• Livello: D1;
• RAL: 21.504 (da riproporzionare per un part time di 30 ore).

Sede di lavoro

Roma Centro Storico (Zona Monti).

Privacy e avvisi

I candidati, nel rispetto della normativa vigente, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy disponibile nella pagina di candidatura. Si raccomanda attenzione ai falsi annunci; consigli utili sono riportati sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Benefit

• Inserimento in un ambiente esclusivo e internazionale;
• Orario serale part-time per migliore conciliazione vita-lavoro;
• Possibilità di crescita professionale all'interno della struttura.

Requisiti

Appartenenza alle Categorie Protette (L.68/99); esperienza anche breve in ruoli similari; conoscenze base di cucina e impiattamento; attenzione al dettaglio; capacità di lavorare in team; flessibilità e affidabilità; gradita conoscenza HACCP; disponibilità immediata. Orario: Part Time 15:30-21:30, 30 ore settimanali, 5 giorni su 7 (inclusi festivi) con 2 giorni di riposo a rotazione.