Chef de rang
Con Esperienza

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Sheraton Parco de' Medici

Roma, Roma, Lazio, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione e Ospitalità

Descrizione della Posizione Lavorativa

Entra a far parte del nostro team: stiamo cercando Chef de rang motivati e orientati all'ospitalità per una delle strutture del nostro cluster alberghiero. La posizione è urgente e prevede l'inizio il prima possibile.

La figura sarà responsabile della gestione autonoma del proprio rango, assicurando un servizio curato e conforme agli standard qualitativi della struttura.

Principali responsabilità

  • Gestire in autonomia il servizio nel proprio rango;
  • Accogliere e assistere gli ospiti per tutta la durata dell'esperienza ristorativa;
  • Coordinare e supportare i Commis di Sala;
  • Curare la mise en place e il riassetto della sala;
  • Presentare il menù e fornire informazioni su piatti e bevande;
  • Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente;
  • Assicurare il rispetto degli standard di qualità e delle norme di sicurezza alimentare.

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, ristoranti o strutture di alto livello;
  • Ottime capacità relazionali e forte orientamento all'ospite;
  • Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di stress;
  • Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata titolo preferenziale;
  • Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.

Cosa offriamo

  • Contratto secondo il CCNL Turismo su turnazione;
  • Retribuzione lorda compresa tra €24000 e €26000, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;
  • Mensa aziendale;
  • Percorsi di formazione e sviluppo professionale;
  • Inserimento in un contesto internazionale e dinamico.

Sede di lavoro: Roma

Posizioni disponibili: 5

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).

Benefit

  • Mensa aziendale
  • Parcheggio gratuito
  • Welfare aziendale
  • Premio annuale Federalberghi

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture di alto livello); ottime capacità relazionali; capacità di lavorare in team e sotto stress; conoscenza dell'inglese; disponibilità a turni, weekend e festivi.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Servizio di sala Mise en place Conoscenza di menù e beverage Coordinamento del personale di sala Conoscenza norme di sicurezza alimentare
  • Competenze trasversali
  • Orientamento al cliente Lavoro di squadra Gestione dello stress Comunicazione