Capo cuoco
Con Esperienza

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Sodexo Italia spa

NTT Data Italia, 4, Via Ernesto Calindri, San Cristoforo, Municipio 6, Milano, Milano, Lombardia, 20143, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione collettiva / Facility Management

Descrizione della Posizione Lavorativa

Operiamo in Italia dal 1974 e, dopo quasi 50 anni di attività, contiamo oggi circa 10.400 collaboratori. Lavoriamo attraverso divisioni specializzate per erogare numerosi servizi on-site, che spaziano dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alle pulizie, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla gestione delle aree verdi ai servizi di assistenza e ospitalità.

Per il nostro segmento sanitario, per una struttura con sede a Milano, stiamo cercando un/una Capo cuoco/a.

Requisiti e responsabilità

  • Orario: 7:00 - 14:30.
  • Capacità di coordinare il personale in cucina e di gestire lo staff.
  • Controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti.
  • Ottima manualità e capacità di lavorare in autonomia.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e delle modalità di preparazione degli alimenti.
  • Preferibile esperienza pregressa in ristorazione collettiva e in ambito socio-sanitario.

Offriamo contratto full-time a tempo indeterminato.

Lavorare in Sodexo significa più di un impiego: è l'opportunità di far parte di qualcosa di più grande. Entra in un'azienda che riconosce le tue qualità, che ti permette di agire con una finalità e di migliorare e crescere in base alle tue caratteristiche.

Benefit

  • Contratto a tempo indeterminato full-time.
  • Opportunità di crescita e sviluppo professionale all'interno di un grande gruppo.
  • Ambiente di lavoro strutturato nel segmento sanitario.

BELONG – ACT – THRIVE!

Requisiti

Orario 7:00-14:30; capacità di coordinare il personale di cucina; controllo della corretta gestione e preparazione dei pasti; ottima manualità e autonomia; conoscenza approfondita delle tecniche di cottura; capacità di gestire lo staff; preferibile esperienza in ristorazione collettiva e socio-sanitaria. Offerta: contratto full-time a tempo indeterminato.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Tecniche di cottura Preparazione pasti Gestione cucina e staff Ristorazione collettiva
  • Competenze trasversali
  • Coordinamento del team Autonomia Manualità Leadership Comunicazione