Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia, specialty hospitality & retail, per un'importante azienda cliente attiva nella ristorazione è alla ricerca di un profilo da inserire come cuoco per ristorazione collettiva a Verona.
Si offre una retribuzione annua compresa tra €22.000 e €28.000 e un orario di lavoro indicativo dalle 07:00 alle 15:00.
Il candidato selezionato sarà inserito in cucina e avrà la responsabilità della gestione completa del servizio per circa 40 pasti al giorno.
Principali attività
- Preparazione autonoma dei pasti, nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali;
- Organizzazione della linea di cucina e gestione delle materie prime;
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e cura della pulizia e dell'ordine di ambienti e attrezzature;
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale in linea con le esigenze della struttura.
Requisiti
- Precedente esperienza di almeno 1 anno nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva;
- Buona conoscenza delle tecniche di cottura e della gestione di preparazioni in grandi volumi;
- Autonomia operativa nella gestione del servizio per circa 40 coperti;
- Attestato HACCP in corso di validità;
- Serietà, precisione e spiccate doti organizzative.
Livello di istruzione richiesto: licenza media (scuola secondaria di 1° grado).
Se ritieni che il tuo profilo corrisponda ai requisiti, candidati subito.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a tutte le persone nel rispetto della diversity e dell'inclusività ai sensi della normativa vigente. Per informazioni sulla privacy consulta la policy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Retribuzione annua: €22.000 - €28.000
- Orario: full-time, indicativamente 07:00–15:00
Requisiti
Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo (preferibilmente in ristorazione collettiva); autonomia nella gestione del servizio per circa 40 coperti; attestato HACCP in corso di validità; licenza media; serietà, precisione e buone doti organizzative.
Competenze richieste
Competenze professionali
HACCP
Tecniche di cottura
Gestione preparazioni in grandi volumi
Gestione materie prime
Igiene e pulizia delle attrezzature
Competenze trasversali
Precisione
Organizzazione
Serietà
Lavoro di squadra