Capo Cuoco
Con Esperienza
Elior Ristorazione S.p.A.
Pisa, Pisa, Toscana, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Ristorazione collettiva / Catering
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per apertura di un nuovo impianto, Elior Ristorazione seleziona un/una Capo Cuoco (2° livello).
La figura sarà responsabile della preparazione dei pasti, curando le materie prime dalla lavorazione fino alla cottura. Dovrà inoltre occuparsi della gestione degli ordini attraverso gli applicativi aziendali, del controllo delle forniture (dalla consegna alla corretta conservazione) e del coordinamento della brigata di cucina.
Requisiti
- Esperienza in contesti di ristorazione collettiva
- Solide conoscenze tecniche per gestire autonomamente le attività di cucina
- Competenze nelle procedure HACCP
- Dimestichezza nell'utilizzo di strumenti informatici e applicativi per la gestione degli ordini
- Residenza o domicilio nei pressi del luogo di lavoro
Turni: full time, dal lunedì al venerdì, dalle 06:00 alle 14:30.
Retribuzione: inquadramento previsto dal 2° livello del CCNL del Turismo.
Contratto offerto: inserimento diretto in azienda a tempo indeterminato.
Chi siamo
Unisciti a noi: realtà italiana nata nel 1954 a Genova e oggi parte di un network internazionale presente in 10 nazioni. In Elior Italia la ristorazione abbraccia diversi ambiti — dall'asilo nido all'azienda, dal settore sanitario alle RSA, fino alla ristorazione ferroviaria — con attenzione alla qualità e alla cura del pasto.
In Elior si valorizza la diversità come elemento fondamentale per creare un ambiente di lavoro autentico, in cui ogni persona possa sentirsi valorizzata e libera di esprimersi.
Benefit
- Inserimento diretto a tempo indeterminato
- Appartenenza a un gruppo internazionale e stabilità aziendale
- Ambiente che promuove la diversità e la valorizzazione delle persone