Pizzaioloa
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Azienda: importante catena internazionale della ristorazione — Sede: Parma (PR). Si ricerca una figura per la preparazione delle pizze e la gestione del laboratorio, garantendo qualità e puntualità del servizio.
- Attività principali: preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale e stesura manuale nelle teglie;
- farcitura creativa e cottura ottimale nei forni elettrici;
- rigenerazione dei prodotti per mantenere la croccantezza, accoglienza clienti e supporto nella scelta dei prodotti;
- taglio della pizza, pesatura, gestione pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e piattaforme di delivery;
- pulizia costante del banco, del laboratorio e delle attrezzature; controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti.
Requisiti: persone motivate, flessibili, con disponibilità nei weekend, a lavorare su turni diurni e serali e ad eventuali straordinari; buona gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione e crescita interna; inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo. È previsto un percorso di formazione per lo sviluppo professionale.