Capo partita
Con Esperienza

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DS MANAGEMENT SRL

Pompei, Napoli, Campania, Italia

Di persona

Contratto a tempo indeterminato

Ristorazione

Descrizione della Posizione Lavorativa

Azienda storica situata nei pressi degli Scavi di Pompei cerca personale per la riapertura dopo il rinnovo del locale.

Ruolo

Siamo alla ricerca di un capo partita per la nostra sede a Pompei. Il candidato si occuperà quotidianamente della propria postazione, curando la preparazione e il servizio dei piatti e garantendo il rispetto degli standard aziendali.

Responsabilità principali

  • Gestire autonomamente la propria partita (antipasti, primi, secondi)
  • Preparare e servire i pasti secondo le indicazioni dello chef
  • Assicurare il rispetto degli standard di qualità e delle norme igienico-sanitarie
  • Collaborare in sinergia con i colleghi per mantenere un ambiente di lavoro efficiente e stimolante
  • Contribuire a offrire al cliente un'esperienza positiva

Qualifiche richieste

  • Esperienza minima di 3 anni nel settore
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione
  • Conoscenza delle norme HACCP e della sicurezza alimentare
  • Precisione e puntualità
  • Passione per il mestiere e volontà di intraprendere un percorso di crescita a lungo termine con l'azienda

Per noi è fondamentale che il dipendente sia a proprio agio nell'ambiente lavorativo per esprimere al meglio le proprie capacità e contribuire concretamente ai risultati dell'azienda.

Luogo di lavoro: Pompei (NA), Italia.

Requisiti

Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi); ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione; conoscenza norme HACCP e sicurezza alimentare; precisione e puntualità; esperienza di almeno 3 anni nel settore. Disponibilità a lavorare a Pompei (NA), Italia. Passione per il ruolo e interesse a un percorso di crescita a lungo termine con l'azienda.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Gestione autonoma della partita Tecniche di cottura Servizio dei pasti Conoscenza norme HACCP Igiene alimentare
  • Competenze trasversali
  • Lavoro di squadra Precisione Puntualità Orientamento alla qualità Adattabilità