Capo Cuoco
Senior

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Manpower Italia srl

Vicenza, Vicenza, Veneto, Italia

Di persona

Contratto temporaneo

Ristorazione e Catering

Descrizione della Posizione Lavorativa

Manpower Italia srl ricerca un/una Cuoco/Cuoca Responsabile a tempo pieno per la cucina di un ristorante aziendale situato a Vicenza (VI).

La figura selezionata sarà incaricata della gestione dell'intera cucina: organizzerà le preparazioni, coordinerà il personale e garantirà il rispetto degli standard qualitativi nell'erogazione dei pasti. Il ruolo prevede la pianificazione e l'esecuzione delle produzioni per circa 500 pasti al giorno, con attenzione al controllo qualità e alle procedure operative.

  • Responsabilità principali: organizzazione delle preparazioni, coordinamento del team di cucina, controllo qualità dei piatti e rispetto delle normative igienico-sanitarie.
  • Volume di lavoro: gestione di alti volumi (circa 500 coperti giornalieri).
  • Orario: full time.

Requisiti: esperienza pregressa nella ristorazione aziendale e capacità di gestire elevati volumi di lavoro.

Viene offerto un contratto di somministrazione commisurato all'effettiva esperienza della risorsa.

Benefit

  • Contratto: somministrazione commisurata all'esperienza.
  • Retribuzione indicativa: 25.000–40.000 € annui (range indicato dalla fonte).

Requisiti

Esperienza nella ristorazione aziendale; capacità di gestire elevati volumi di lavoro (circa 500 pasti/giorno); disponibilità a lavorare full time a Vicenza.

Competenze richieste

  • Competenze professionali
  • Gestione cucina Preparazione per grandi volumi Controllo qualità alimentare Conoscenza HACCP Pianificazione menu Gestione del personale di cucina
  • Competenze trasversali
  • Leadership Capacità organizzative Gestione dello stress Lavoro di squadra Problem solving