Descrizione della Posizione Lavorativa
Randstad Italia ricerca un profilo motivato da inserire come cuoco presso una realtà significativa del settore della ristorazione a Genova, zona EXPO. Se hai passione per la cucina e vuoi valorizzare le tue competenze in un contesto professionale, questa opportunità può fare al caso tuo.
Contratto: somministrazione con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo, fino al 30/09 con possibile proroga.
Orario: full-time, 40 ore settimanali, articolate su 6 giorni lavorativi su 7 (inclusi i weekend). È richiesta la disponibilità a effettuare circa 1 o 2 turni spezzati a settimana.
Retribuzione annua: €22.000 - €28.000.
Responsabilità principali
- Gestire la linea di cucina assegnata garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
- Preparare le materie prime e curare la presentazione finale dei piatti.
- Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Collaborare con lo staff di sala e con la brigata per mantenere l'efficienza del servizio, soprattutto nei picchi di affluenza.
Requisiti
- Esperienza minima di circa 2 anni nel ruolo, preferibilmente in strutture di ristorazione organizzate.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione culinaria.
- Capacità di lavorare in team e gestione dello stress durante i picchi di lavoro.
- Forte orientamento alla qualità e precisione operativa.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nel weekend e nei giorni festivi.
- Livello di istruzione richiesto: diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ed è aperto a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Per informazioni sul trattamento dei dati personali consulta l'informativa privacy di Randstad: https://www.randstad.it/privacy/.
Benefit
- Contratto in somministrazione con inquadramento al 4° livello del CCNL Turismo.
- Durata iniziale contrattuale fino al 30/09 con possibilità di proroga.
Requisiti
Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in realtà di ristorazione strutturate; diploma di scuola secondaria superiore o certificato IFTS; ottima conoscenza tecniche di cottura; disponibilità a lavorare su turni, weekend e giorni festivi.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Preparazione materie prime
Gestione linea di cucina
Conoscenza HACCP
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Gestione dello stress
Flessibilità oraria
Orientamento alla qualità
Precisione