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Descrizione della Posizione Lavorativa
La risorsa selezionata si occuperà delle attività operative legate al servizio mensa, seguendo le norme igienico-sanitarie previste.
- Confezionamento dei pasti nei contenitori dedicati, rispettando le norme di igiene;
- Preparazione degli ingredienti necessari per il servizio;
- Pulizia della propria postazione, delle stoviglie e delle attrezzature utilizzate.
Si richiedono: attestato HACCP e attestati relativi alla sicurezza, una minima esperienza nella ristorazione collettiva e la conoscenza fluente della lingua italiana.
Orario di lavoro: part time.
Retribuzione e condizioni
Inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Turismo - livello 6. Sede di lavoro: Ravenna.
Requisiti
Attestato HACCP e attestati sicurezza; minima esperienza nella ristorazione collettiva; italiano fluente.
Competenze richieste
Competenze professionali
HACCP
Norme igienico-sanitarie
Preparazione alimenti
Competenze trasversali
Precisione
Lavoro di squadra
Affidabilità