Commis di Sala
Junior / Apprendista
Borgo Scopeto Wine & Country Relais
Siena, Toscana, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ospitalità e Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Borgo Scopeto Wine & Country Relais, relais di lusso 5 stelle alle porte di Siena e membro di Preferred Hotels & Resorts, cerca per la stagione 2026 un/una Commis di Sala da inserire in organico con inquadramento 5° livello CCNL Turismo. La posizione è stagionale (5 mesi) e si svolge presso il ristorante della struttura.
Descrizione del ruolo:
- Preparare la sala: apparecchiatura e mise en place dei tavoli, pulizia e riassetto degli spazi secondo le direttive dello Chef de Rang;
- Accogliere gli ospiti: accompagnamento al tavolo e presentazione del menu;
- Gestire le ordinazioni: supporto nella presa delle comande e nel trasferimento degli ordini alla cucina;
- Servire in tavola: servizio del pane, delle bevande e supporto nella presentazione e nel servizio delle portate;
- Assistere gli ospiti: presenza costante in sala per rispondere tempestivamente a ogni richiesta e garantire un servizio di qualità.
Requisiti fondamentali:
- Conoscenza della lingua italiana; conoscenza della lingua inglese considerata un plus;
- Predisposizione al lavoro di squadra e ottime capacità relazionali verso la clientela;
- Passione per l'ospitalità di lusso e per la ristorazione.
Requisiti preferenziali:
- Esperienza pregressa, anche breve o di stage, in strutture alberghiere di lusso o in alta ristorazione;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati;
- Diploma alberghiero o corsi di formazione nel settore della ristorazione.
La posizione prevede un inquadramento come 5° livello CCNL Turismo. Lavoro stagionale per la stagione 2026, con due giorni di riposo settimanali e turni organizzati in base alle esigenze del ristorante.
Per candidarsi inviare il proprio CV aggiornato, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.
Benefit
- Alloggio (se necessario);
- Due giorni di riposo settimanali;
- Piano di welfare aziendale;
- Mensa aziendale tutti i giorni (sia a pranzo che a cena);
- Parcheggio libero in struttura;
- Sconti dedicati sui prodotti e servizi dell'azienda.