Assistant Manager - Ristorazione
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Offerta di lavoro: Assistant Manager - Settore Ristorazione

Randstad Italia, Specialty Hospitality & Retail, filiale di Bologna seleziona per una realtà consolidata nel settore della ristorazione un Assistant Manager da inserire nel team operativo della sede di Bologna.

Contratto: contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione definitiva. È prevista una formazione iniziale.

Sede: Bologna. Orario: full-time su turni diurni e serali, con disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.

Retribuzione annua indicativa: 28.000 € - 34.000 €.

Principali responsabilità

• Favorire il cross selling, proponendo prodotti o servizi complementari ai clienti.
• Accogliere e assistere la clientela garantendo un servizio rapido ed efficiente.
• Proporre iniziative volte a migliorare le performance del locale (es. ottimizzazione layout e assetto organizzativo).
• Monitorare le principali metriche di performance del punto vendita (volumi di vendita, efficienza operativa, costo delle merci vendute, spese operative) per identificare criticità e intervenire con azioni correttive.
• Supportare lo Store Manager nelle attività di gestione del personale: selezione, inserimento, formazione, addestramento e valutazione delle performance.
• Gestire i rapporti con i fornitori.
• Garantire la qualità dei prodotti e il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
• Assicurare il corretto svolgimento delle attività amministrative quotidiane (contabilità giornaliera, inventari, scarti) secondo le procedure aziendali.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione (indicativamente almeno 1 anno).
• Forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e relazionali.
• Capacità di leadership e di negoziazione.
• Competenze nell'organizzazione e gestione di un team di lavoro.
• Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e giorni festivi.
• Flessibilità e disponibilità a spostamenti sul territorio per la formazione iniziale.
• Titolo di studio: istruzione secondaria superiore.

Benefit per i dipendenti

• Contratto a tempo determinato con prospettiva di inserimento stabile.
• Formazione iniziale prevista dall'azienda.
• Retribuzione annua indicativa: 28.000 € - 34.000 €.

Requisiti

Pregressa esperienza nella ristorazione (circa 1 anno), orientamento al cliente, buone capacità comunicative e relazionali, leadership, capacità di gestione del team, disponibilità a turni (inclusi weekend e festivi), flessibilità e disponibilità a spostamenti per formazione iniziale. Istruzione: scuola secondaria superiore.