Chef de Rang
Junior / Apprendista
MEDITERRANEA CITTA' D'ARTE SRL (segnalato da ARPAL PUGLIA)
Presicce-Acquarica, Lecce, Puglia, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
MEDITERRANEA CITTÀ D'ARTE SRL, operante nel settore della ristorazione, ricerca uno Chef de Rang per la stagione. L'azienda ha previsto colloqui con i candidati il giovedì 21 maggio (orari comunicati dall'azienda).
La figura si occuperà dell'organizzazione e del servizio della sala, garantendo l'accoglienza e l'assistenza ai clienti durante il servizio.
Responsabilità principali
- Coordinare il servizio di sala e supervisionare il personale di sala.
- Accogliere i clienti e curare il servizio al tavolo.
- Gestire le comande e collaborare con la cucina per il regolare servizio.
Requisiti
Titolo di studio indicato: licenza media. Contratto: lavoro dipendente a tempo determinato (indicazione TD). Conoscenza della lingua italiana.Competenze richieste
Tecniche di servizio
Conoscenza delle norme igieniche e del servizio di sala
Relazione con il cliente
Comunicazione
Gestione dello stress