Chef de Bar
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Siamo alla ricerca di un Barman motivato da inserire nel Team Food & Beverage dell’Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel settore dell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, necessarie per relazionarsi con una clientela internazionale di alto livello. La risorsa sarà responsabile del servizio al Lounge Bar e al Bar Piscina, affiancando una brigata composta da 3 persone e collaborando a stretto contatto con il Maître per garantire servizi e standard coerenti con il posizionamento della struttura.

Responsabilità principali

• Accogliere e gestire gli ospiti con professionalità e cordialità
• Preparare e servire bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura
• Collaborare con il Maître nella pianificazione del servizio e nell’ottimizzazione delle attività
• Controllare le scorte, gestire gli ordini e assicurare la corretta conservazione dei prodotti
• Garantire il rispetto delle normative igienico‑sanitarie e degli standard qualitativi
• Mantenere ordine, pulizia e immagine curata dei punti bar

Requisiti

Si richiede esperienza comprovata nel ruolo (almeno 2 anni nel lusso), ottime capacità comunicative e di lavoro in team, forte orientamento al cliente, attenzione ai dettagli, capacità di lavorare sotto pressione e problem solving. È richiesta buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali prodotti beverage, capacità organizzative, disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività, conoscenza della lingua inglese e essere automunito/a.

Cosa offriamo

• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Pacchetto retributivo in linea con il ruolo
• Ulteriori dettagli verranno forniti durante il colloquio

Benefit

• Alloggio per i non residenti nelle vicinanze
• Due giorni di riposo settimanali
• Vitto durante i turni di servizio
• Tariffe dedicate per acquisti e consumazioni presso la cantina della proprietà

Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Informativa completa disponibile su https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

Requisiti

Almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso; ottime capacità comunicative e di leadership; disponibilità a turni, weekend e festività; buona conoscenza dell’inglese; automunito/a.