Store Manager
Con Esperienza

Descrizione della Posizione Lavorativa

Per un importante operatore nel segmento della ristorazione veloce premium, cerchiamo un/una Store Manager per il flagship store nel centro di Bergamo. La figura ideale ha esperienza nella gestione delle risorse e passione nel guidare il team al raggiungimento degli obiettivi in un contesto performante e stimolante.

Responsabilità principali

• Gestione operativa del ristorante: pianificazione turni, controllo stock e applicazione delle procedure operative.
• Coordinamento, formazione e sviluppo del team, con organizzazione e monitoraggio delle formazioni on the job.
• Monitoraggio KPI (ordini, inventario, food cost), gestione del budget e controllo degli scarti.
• Assicurare il rispetto degli standard aziendali e gestire la clientela, risolvendo eventuali criticità.
• Pianificazione delle attività operative per il raggiungimento degli obiettivi commerciali e condivisione di feedback continui al team.

Requisiti

• Esperienza nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente nella ristorazione veloce); valutiamo anche candidati dalla ristorazione o hotellerie con ristorazione annessa per catene strutturate.
• Spiccate capacità di leadership e gestione del team.
• Orientamento al risultato e al cliente, ottime doti organizzative e di problem solving.
• Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e festivi.
• Diploma o laurea (preferibile) e buona conoscenza della lingua inglese.

Offerta

• Percorso di training on the job per lo sviluppo delle competenze, con formazione continua (anche in aula quando necessario).
• Formazioni specifiche previste (HACCP, H&S, training prodotto) svolte all'interno di uno store esistente con supporto del team esperto.
• Contratto a tempo indeterminato full time, CCNL Pubblici Esercizi – RAL indicativa 35.000/38.000 EUR più incentivi.
• Bonus legati alle performance di fatturato e inventario dello store e pasto completo in turno.
• La figura sarà l'interfaccia tra i dipartimenti aziendali di supporto al business e lo store.

Benefit per i dipendenti

• Formazione continua e percorsi di crescita professionale.
• Bonus legati a performance di fatturato e inventario.
• Contratto a tempo indeterminato e incentivi economici.
• Pasto completo garantito durante il turno.
• Formazioni obbligatorie (HACCP, H&S) e training prodotto.

Luogo di lavoro: Bergamo (BG), Italia.

Requisiti

Esperienza pregressa come Store Manager o Assistant Manager (preferibilmente in ristorazione veloce) o provenienza da ristorazione/hotellerie per strutture a catena; leadership e capacità di gestione team; orientamento al cliente e al risultato; ottime doti organizzative e problem solving; disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi; diploma o laurea preferibile; buona conoscenza dell'inglese.