Store Manager di ristorazione
Senior
Umana spa
Trieste, Trieste, Friuli-Venezia Giulia, Italia
Di persona
Contratto a tempo indeterminato
Alberghi, Ristoranti, Bar, Collettività
Descrizione della Posizione Lavorativa
Umana S.p.A. seleziona un/una Store Manager per un importante esercizio di ristorazione situato nel centro di Trieste. La figura avrà la responsabilità complessiva della direzione del locale, garantendo l'organizzazione operativa e il rispetto degli standard aziendali.
Responsabilità
- Gestire e coordinare le attività quotidiane del punto vendita, assicurando il rispetto delle procedure e degli standard dell'azienda.
- Coordinare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e produttivo e occupandosi della pianificazione dei turni.
- Monitorare i risultati economici del singolo punto vendita e mettere in atto strategie per il raggiungimento degli obiettivi commerciali.
- Garantire un servizio di qualità in linea con le aspettative dei clienti e le policy aziendali.
Requisiti
- Esperienza pregressa in ruoli di gestione all'interno del settore della ristorazione.
- Capacità di coordinamento del team e ottime doti relazionali e comunicative.
- Conoscenza dei principi di gestione economica di un punto vendita e orientamento al risultato.
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestione efficace delle situazioni di stress.
- Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio.
- Disponibilità a lavoro su turni, compresi weekend e giorni festivi.
- Diploma di scuola superiore o laurea in discipline economiche o turistiche.
Requisiti
Esperienza nella gestione di punti vendita nel settore ristorazione; ottime capacità relazionali e di coordinamento; conoscenza della gestione economica di un punto vendita; capacità di lavorare sotto pressione; inglese a livello intermedio; disponibilità a turni, weekend e festivi; diploma o laurea in discipline economiche/turistiche.Competenze richieste
Gestione economica di punto vendita
Organizzazione operativa ristorazione
Pianificazione turni
Inglese livello intermedio
Leadership
Capacità di coordinamento
Comunicazione efficace
Gestione dello stress
Lavoro di squadra