Addetto alla pizza
Junior / Apprendista
LOGICAL JOB SRL
Parma, Parma, Emilia-Romagna, Italia
Di persona
Contratto temporaneo
Ristorazione
Descrizione della Posizione Lavorativa
Per una nota catena ristorativa internazionale cerchiamo un/una pizzaiolo/a da inserire presso la sede di Parma (PR).
Attività principali:
- Preparazione dell'impasto secondo il metodo aziendale;
- Stesura manuale della pasta nelle teglie, farcitura e cottura nei forni elettrici;
- Rigenerazione dei prodotti per mantenerne la croccantezza;
- Accoglienza clienti, illustrazione delle tipologie di pizza e supporto nella scelta;
- Taglio e pesatura dei prodotti, gestione dei pagamenti e utilizzo del registratore di cassa e delle piattaforme delivery;
- Pulizia costante del banco, del laboratorio e delle attrezzature; controllo delle scadenze e corretta conservazione degli ingredienti secondo le norme HACCP; sanificazione degli ambienti.
Requisiti: persone motivate, flessibili e propense al contatto con il pubblico; disponibilità a lavorare nel weekend, su turni diurni e serali e ad eventuali straordinari; capacità di gestione dello stress, puntualità e professionalità.
Benefit
Contratto iniziale part-time a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; CCNL Pubblici Esercizi – Ristorazione e Turismo; percorso di formazione strutturato per sviluppo professionale.
Requisiti
Disponibilità a lavorare su turni (diurni/serali) e nei weekend; motivazione, puntualità e capacità di lavorare a contatto con il pubblico.Competenze richieste
Preparazione impasti
Cottura in forni elettrici
Conoscenza norme HACCP
Flessibilità
Gestione dello stress
Orientamento al cliente