Descrizione della Posizione Lavorativa
Iper La grande i, azienda italiana attiva nella GDO con oltre 20 ipermercati sul territorio nazionale, è alla ricerca di un/a Cuoco/a da inserire presso il ristorante La Corte del punto vendita di Monza Maestoso (MB).
Posizione: Cuoco/a - Full Time
Mansioni
- Preparare i piatti seguendo le ricette aziendali, garantendo qualità e freschezza degli ingredienti.
- Cuocere pietanze al forno, alla griglia, in padella e a vapore.
- Impiattamento e cura della presentazione dei piatti.
- Gestire il magazzino alimentare e monitorare gli ordini.
- Controllare le scadenze e rispettare le normative HACCP.
- Pulire e sanificare cucina e attrezzature.
- Supervisionare il personale di cucina.
Requisiti
- Conoscenza delle diverse tecniche di cottura.
- Esperienza nella preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale (pregressa esperienza come cuoco/ cuoca è un vantaggio).
- Capacità di lavorare in autonomia e in team; predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità, precisione, creatività e gusto estetico nella preparazione dei piatti.
- Capacità di gestire criticità e problem solving.
- Diploma di scuola superiore ad indirizzo alberghiero.
- Ottime capacità comunicative e relazionali; rapidità e precisione operativa.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Altre informazioni
L'inserimento avverrà con contratto a tempo determinato, inquadramento secondo il CCNL Aziende del Terziario Distribuzione e Servizi. La RAL indicativa è compresa tra 23.000 e 25.000 euro annui.
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con opportunità di crescita professionale, formazione e autonomia nel ruolo. La selezione è rivolta a candidati e candidate secondo il D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).
Per ulteriori informazioni sulle opportunità professionali e per seguire le novità di Iper, La grande i invita a seguire la pagina LinkedIn ufficiale.
Benefit per i dipendenti
- Ambiente di lavoro dinamico.
- Formazione professionale.
- Autonomia operativa e possibilità di crescita interna.
Requisiti
Diploma ad indirizzo alberghiero; conoscenza delle tecniche di cottura e esperienza nella preparazione di piatti italiani e internazionali (pregressa esperienza come cuoco/ cuoca è un vantaggio). Capacità di lavorare in autonomia e in team, ottime doti comunicative e relazionali, manualità, precisione, creatività, problem solving. Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.
Competenze richieste
Competenze professionali
Tecniche di cottura
Impiattamento
Gestione magazzino alimentare
Normative HACCP
Pulizia e sanificazione cucina
Supervisione personale di cucina
Preparazione cucina italiana e internazionale
Competenze trasversali
Lavoro di squadra
Autonomia
Comunicazione
Orientamento al cliente
Problem solving
Precisione
Creatività